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● 大麦追肥（たい肥撒き）。[4月下旬]
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| 前年の秋（10月）に蒔いた麦が長ーい冬の間、２mの雪の下でじっと耐えて、ようやく待望の春がやってきました。（越冬大麦は芽が出た後雪の下になります） |
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| 雪が多いため雪腐れ病が発生しますので、麦作りにはここ魚沼は向いていませんが、有機で栽培する事によって、可能になりました。有機の追肥をしています。 |
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● ようやく元気が出てきました。[5月中旬]
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| 奥に見える段丘桜が緑に染まる頃、太陽の光をあび、大麦達もすくすく育っています。奥に見えるのが、当社のトマト畑です。 |
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● 収穫目前。[6月下旬]
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だいぶ色づき、後もう少しです。 |
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