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● 豆まき。[6月上旬]
作業前に水洗いをします。
ちゃんと蒔かれているかどうか、後ろから確認しながらついて行きます。土の下3〜5cmを目安に蒔きました。
種の補充。
大きくてきれいな「丹羽大黒」の種。
3つ並んだ車輪には、次のような役割があります。
グレーの車輪(左)は種の蒔く道付け、白の車輪(中)は蒔いた種に土を被せる、赤の車輪(右)はかけた土を軽く平らに押さえうねを作ります。
今年は、大豆、青豆、黒豆を蒔きました。
● 大豆刈り。[10月下旬]
大豆の収穫の様子です。
〒949-8201 新潟県中魚沼郡津南町大字下船渡己5895 株式会社ごはん 代表 大島知美
TEL:025-765-4834 FAX:025-765-5073 E-mail:
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